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aminoacidi

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Dopo le proteine, gli aminoacidi sono tra gli integratori alimentari più utilizzati da chi cerca migliori prestazioni sportive e da chi si allena in palestra per una forma migliore. Gli aminoacidi a catena ramificata (valina, leucina, isoleucina), anche detti “ramificati o B.C.A.A” per la loro struttura molecolare, limitano il consumo dei muscoli in caso di attività molto intensa e prolungata (gluconeogenesi), quindi consentono di sostenere allenamenti più lunghi e intensi, favorendo migliori prestazioni sportive e risultati di forma fisica. Empiricamente si stima in 1 grammo ogni 10 chili di peso corporeo la quantità utile di aminoacidi ramificati. Perché siano efficaci, gli aminoacidi ramificati devono essere disponibili all’organismo durante e dopo l’attività fisica, quindi vanno assunti almeno mezz’ora prima dello sforzo e, nel caso di attività molto prolungate, anche durante e dopo.

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